Nož za manjše kose mesa Kai Michel Bras No. 5, rezilo 22,5 cm, rahlo konveksno rezilo

Kai Michel Bras No. 5 nož za manjše kose mesa – gladko skozi vsak kos

Pečenka je pripravljena, gostje čakajo, nož pa se pri rezanju ustavlja in trga vlakna. Kai Michel Bras No. 5 je kuhinjski nož za rezanje manjših kosov mesa, pri katerem rahlo konveksno rezilo omogoča gladko drsenje skozi hrano. Idealen je tudi za razrez pečenke pred postrežbo.

Glavne prednosti: zakaj izbrati nož Kai Michel Bras No. 5?

• Rahlo konveksno rezilo: nož gladko drsi skozi hrano, brez zatikanja.
• Za manjše kose mesa: zasnovan prav za to opravilo – in za razrez pečenke pred postrežbo.
• Dolgo 22,5 cm: dovolj za rez v enem potegu.
• Robustnih 2,5 mm: debelejše rezilo pomeni stabilnost pri mesu.
• Trije sloji s titanom: trdo jedro med prožnejšima slojema, zapečateno s titanom.
• Ročaj kot del roke: oblikovan je tako naravno, da imate občutek, da je nož podaljšek vaše roke.

Tehnični podatki

• Znamka: KAI
• Serija: Michel Bras No. 5
• Namen: rezanje manjših kosov mesa in razrez pečenke
• Dolžina rezila: 22,5 cm
• Dolžina ročaja: 13 cm
• Debelina rezila: 2,5 mm
• Masa: 245–265 g
• Material rezila: trije sloji nerjavnega jekla s titanovim slojem
• Material ročaja: črn laminiran les, odporen na vodo in vlago

Serija Michel Bras: noži s karakterjem

Noži Michel Bras so vsestranski kuhinjski noži, ki utelešajo ideal popolnosti – tako v funkcionalnosti kot v lepoti. Rezilo je sestavljeno iz treh slojev: sloj trdega nerjavnega jekla je vstavljen med dva sloja bolj prožnega nerjavnega jekla, kar poveča odpornost, vrhu tega pa je dodan še sloj titana, ki rezilo zapečati in mu da sijaj.

Ročaj je izdelan iz črnega laminiranega lesa, odpornega na vodo in vlago, na dotik pa je svilnat. Spodnji konec ročaja ima obliko kostanja, značilno za japonske nože, oblikovan pa je tako naravno, da boste imeli občutek, da je nož del vaše roke. Pred prodajo gre vsak nož skozi sedemintrideset postopkov, vključno z ročno obdelavo izkušenih mojstrov.

Vsak nož je ročno graviran s številko, ki ustreza njegovi funkciji, tako da ga prepoznate na prvi pogled. Na rezilu je vpisana serijska številka, ki pove, da je nož edinstven in da ste vi njegov edini lastnik. Elegantna zaščita rezila iz trdega javorjevega lesa spominja na mirno pokrajino Laguiola, magnet v notranjosti nožnice pa nož trdno drži na mestu in ščiti rezilo.