Emile Henry Ultime 2v1 komplet pravokotnih keramičnih pekačev 1,5 in 2,7 l

Emile Henry Ultime 2v1 – komplet pravokotnih keramičnih pekačev, v katerih smete rezati s kovinskim nožem

Pri večini keramične posode velja nenapisano pravilo: ko je jed pečena, vzemite leseno lopatko in bodite previdni. Pri tem kompletu to pravilo ne velja. Pekača sta prekrita z izjemno odporno steklasto emajlno glazuro, ki prenese kovinski kuhinjski pribor in rezanje hrane neposredno v posodi. Lazanjo torej narežete tam, kjer se je spekla, in kose preložite naravnost na krožnike.

Kaj vam prinese res trdna glazura?

• Rezanje v posodi: Glazura je odporna na praske, zato lahko jed razrežete kar v pekaču, brez skrbi, da boste pustili sledi.
• Kovinski pribor: Uporabite lahko kovinsko lopatko ali nož, torej prav tisto orodje, s katerim se zapečena plast najlažje loči od roba.
• Keramika HR High Resistance: Toploto sprejema počasi in jo razporeja enakomerno, da jed ostane sočna znotraj in lepo zapečena na vrhu.
• Dolgo zadrži toploto: Zato je pekač primeren tudi za postrežbo neposredno na mizi.
• Odpornost na temperaturne šoke: Uporabljate ga lahko od –20 °C iz zamrzovalnika do 270 °C v pečici.
• Čista keramika: Brez svinca, kadmija in niklja, zato hrana ohrani svoj okus in vonj.
• Ročno izdelano v Franciji: Keramika nastane iz edinstvene mešanice gline z ognjevarnimi lastnostmi, po recepturi brez naftnih derivatov in nanomaterialov.
• Dve velikosti v kompletu: 1,5 l in 2,7 l, ki pokrijeta večino tega, kar doma pečete.

Dve velikosti, dve različni priložnosti

Večji pekač s prostornino 2,7 litra je tisti, ki ga postavite na sredino mize: gratiniran krompir za vso družino, musaka, pečena zelenjava z zelišči. Manjši s 1,5 litra je pravi za prikuho, za zapečene testenine za dva ali za sladico, ki jo spečete poleg glavne jedi. Ker imata oba enako obliko, se v pečici lepo postavita eden ob drugega in oba dobita svoj prostor na rešetki.

Kako razrezati jed, da ostane lepa

Pustite, da se jed po pečici odpočije nekaj minut, nato pa z nožem najprej potegnite ob vseh štirih robovih. Nato z dvema vzdolžnima in dvema prečnima rezoma dobite devet enakih kosov. Prvi kos dvignite iz kota, naslednji gredo potem veliko lažje.

Nega in vzdrževanje

• Pomivanje: Pekač lahko redno pomivate v pomivalnem stroju, barva glazure pa pri tem ne zbledi.
• Zažgani ostanki: Ostanke hrane odstranite tako, da pekač približno 20 minut namakate v vodi, nato pa jih brez drgnjenja odstranite.
• Segrevanje: Priporočeno je počasno segrevanje, pri tem pa pekač ne sme biti prazen.
• Drobne razpoke v glazuri: Pri segrevanju se posoda rahlo razširi in v glazuri nastanejo zelo tanke razpoke, ki so na svetlejši posodi lahko vidne. To ni napaka, ampak dokaz, da posoda prenaša temperaturne spremembe, in znak njene dolge življenjske dobe.

Tehnični podatki

• Manjši pekač: 29,5 × 19 × 6,5 cm
• Prostornina manjšega pekača: 1,5 litra
• Večji pekač: 36,5 × 23,5 × 7,5 cm
• Prostornina večjega pekača: 2,7 litra
• Material: keramika HR (High Resistance)
• Najvišja temperatura: 270 °C
• Najnižja temperatura: –20 °C
• Primerno za: pečico, mikrovalovno pečico, zamrzovalnik in pomivalni stroj
• Keramika: brez svinca, kadmija in niklja
• Država izdelave: Francija
• Oblika: pravokotna, komplet dveh pekačev

Prodaja se kot komplet. Cena je za 1 komplet.