de Buyer Swing Plus mandolina

de Buyer, francoska znamka vrhunske namizne posode, je kulinarična ikona že od leta 1830. Znana po vrhunskih ponvah, loncih, kuhinjski posodi iz nerjavečega in ogljikovega jekla ter predvsem bakreni posodi iz patentirane zlitine Inocuivre. Poleg tega, da predstavlja zlati standard, je de Buyer tudi eden najbolj inovativnih proizvajalcev vrhunske namizne posode z desetinami zaščitenih patentov na leto. Vsak kos namizne posode pri de Buyerju je proizveden po tradicionalni metodi in ročno obdelan.

Izvirnost, strast in predanost, znanje in vrhunska zmogljivost so vrednote te družinske kovačnice. Za razliko od današnje kulture takojšnjega zadovoljstva in pripravljenih jedi, posodo de Buyer cenijo vsi, ki imajo ali želijo ponovno prevzeti nadzor nad svojo prehrano. Kuhanje je veščina s čustvi. Koncept kuhanja, ki zahteva čas in trud, je osnova filozofije ustvarjanja vrhunske posode znamke de Buyer. de Buyer deli svoje izkušnje z zahtevnimi in strastnimi gurmani, z edinstveno ambicijo zagotavljanja trenutkov čistega gastronomskega užitka.

de Buyer Swing Plus mandolina je izdelana iz nerjavečega jekla in mešanice polimerov. Dvojno vodoravno rezilo, gladko. 2 dvojni rezili za julienne, 4 in 10 mm. Rezanje je mogoče nastaviti na debelino od 0,5 do 10 mm v korakih po 0,5 mm. Set, z ergonomskim potiskalom in drsnikom. Za gladke ali valovite okrogle plošče, rezanje juliena od 4 do 10 mm, rezanje vafljev. Vzdrževanje: nože operite ročno. Okvir lahko perete v pomivalnem stroju. Ravno rezilo ima enako uporabo kot kuhinjski nož. Idealno za rezanje trdega sadja ali zelenjave, ni pa primerno za paradižnik.