De Buyer Choc Access non-stick ponev, 32 cm

Okrogla ponev, idealna za pogrevanje, ogrevanje in pripravo dobrot … Oblika Lyona omogoča enostavno prenašanje hrane na krožnik. Aluminij debeline 3 do 4 mm, kratek čas segrevanja, postopno naraščanje temperature in enakomerna porazdelitev toplote. Visokokakovosten večplastni premaz: optimalno drsenje in dobra odpornost proti praskam. Kovani železni ročaj z epoksi premazom, odporen na visoke temperature. Ukrivljenost ročaja v francoskem slogu, enostaven za držanje in rokovanje. Izboljšane lastnosti za polprofesionalno paleto po dostopni ceni. Ne segrevajte prazne ali pregrevajte. Izogibajte se temperaturnim šokom. V ponvi ne uporabljajte kovinskih predmetov.

V nasprotju s tem, kar si morda mislite, je ponev s premazom proti prijemanju specialistka? Idealna za nežno kuhanje rib, zelenjave, stročnic, žit itd. brez porjavitve. Primerna je tudi za nežno kuhanje enolončnic, pogrevanje že pripravljenih jedi in zgoščevanje omak, ne da bi to vplivalo na okus, barvo ali aromo. Ni univerzalna ponev: če želite cvreti, popeči ali peči na žaru, uporabite jekleno ponev.

de Buyer, francoska blagovna znamka vrhunske posode, je ikona kulinarične umetnosti že od leta 1830. Znana je po svojih vrhunskih ponvah, loncih, posodi iz nerjavečega in ogljikovega jekla ter predvsem po bakreni posodi iz patentirane zlitine Inocuivre. Poleg tega, da je zlati standard, je de Buyer tudi eden najbolj inovativnih proizvajalcev vrhunske posode, z več deset patentnimi prijavami letno. Vsak kos posode de Buyer je izdelan po tradicionalnih metodah in ročno izdelan.

Avtentičnost, strast in predanost, znanje in vrhunska izvedba so vrednote te družinske kovačnice. V nasprotju z današnjo kulturo takojšnjega zadovoljstva in že pripravljenih jedi, posodo de Buyer cenijo vsi, ki imajo ali želijo ponovno prevzeti nadzor nad svojo prehrano. Kuhanje je veščina s čustvi. Koncept kuhanja, ki zahteva čas in trud, je temelj filozofije izdelave vrhunske posode blagovne znamke de Buyer. de Buyer deli svoje izkušnje z zahtevnimi in strastnimi gurmanskimi potrošniki z edinstveno ambicijo, da zagotovi trenutke čistega gastronomskega užitka.