Tehnične specifikacije:
-
Premer: 26 cm.
-
Material: Težko železo (karbonsko jeklo) s premazom iz čebeljega voska.
-
Oblika: Nizki robovi za lažje obračanje.
-
Združljivost: Plin, elektrika, steklokeramika in indukcija.
Navodila za uporabo in vzdrževanje:
-
Priprava (Seasoning): Pred prvo uporabo je ponev potrebno pravilno pripraviti – očistite vosek z vročo vodo, nato pa v njej segrejte plast olja do točke dimljenja, da ustvarite naravno zaščitno plast.
-
Čiščenje: Po uporabi ponev sperite le s toplo vodo (brez detergentov!) in jo takoj temeljito osušite.
-
Shranjevanje: Suho ponev premažite s tankim slojem olja in jo hranite na suhem mestu.
-
Pomembno: Ponev ni primerna za pomivalni stroj in dolgotrajno namakanje v vodi.
de Buyer: Francoska ikona kulinarične odličnosti od leta 1830
Blagovna znamka de Buyer ni le proizvajalec posode, temveč prava institucija v svetu vrhunske gastronomije. Že skoraj dve stoletji ta družinska kovačnica iz francoskih Vogezov narekuje standarde v kuhinjah najboljših restavracij po vsem svetu. Od leta 1830 de Buyer združuje tradicionalno obrtniško znanje z neusahljivo željo po inovacijah, kar dokazujejo številni letni patenti.
Zakaj izbrati de Buyer?
-
Zlati standard materialov: Znani so po svojih neuničljivih ponvah iz ogljikovega jekla (Mineral B), vrhunskem posodju iz nerjavečega jekla in prestižnem bakrenem posodju iz patentirane legure Inocuivre.
-
Ročna obdelava: Vsak kos posode je izdelan po tradicionalnih metodah in ročno dokončan, kar mu daje edinstven značaj in vrhunsko zmogljivost.
-
Popolna kontrola nad okusom: de Buyer posoda je namenjena tistim, ki želijo povrniti nadzor nad svojo prehrano. Njihova filozofija temelji na prepričanju, da je kuhanje veščina, prepletena s strastjo in čustvi, ki zahteva čas in pravo orodje.
-
Trajnostna naložba: To ni posoda za eno sezono, temveč naložba za celo življenje. Z uporabo postaja jeklena posoda de Buyer le še boljša, saj razvije naraven sloj proti sprijemanju.
Več kot kuhanje – gastronomski užitek
Znamka de Buyer svoje izkušnje deli z najzahtevnejšimi gurmani z eno samo ambicijo: omogočiti trenutke čistega gastronomskega užitka. Ne glede na to, ali ste profesionalni kuhar ali strasten ljubitelj domače peke, vam de Buyer nudi orodje, s katerim boste vsako jed spremenili v kulinarično mojstrovino.
Vrnite se h koreninam pravega kuhanja z de Buyerjem – ker si vaša hrana zasluži najboljše.
