Grill King Pizzaiolo 16″ okrogli vrtljivi kamen za pico 360° – nadomestni kordieritni kamen

Grill King Pizzaiolo 16″ okrogli vrtljivi kamen za pico – nadomestni kordieritni kamen

Pri veliki pizza pečici 16″ je razlika med sprednjim in zadnjim delom kamna še bolj očitna kot pri manjših modelih. Vrtljivi kamen 360° pico ves čas peke vodi skozi najbolj vročo cono, zato je rob enakomerno napihnjen po celem obodu. Ta okrogli kordieritni kamen je nadomestni del za vrtljivo različico pečice Grill King Pizzaiolo 16″.

Zakaj vrtljivi kamen naredi razliko

• Enakomerna peka brez posredovanja: Pice vam ni treba obračati z lopatko, kar pomeni manj možnosti, da jo raztrgate ali premaknete nadev.
• Enakomeren rob: Vsak del oboda je enako dolgo izpostavljen plamenu, zato ni ene zažgane in ene blede strani.
• Kordierit prenese šok: Material z zelo nizkim toplotnim raztezanjem, ki brez pokanja prenese hiter dvig na delovno temperaturo.
• Hrustljavo dno: Porozna površina sproti vsrkava vlago iz testa.
• Zaloga toplote: Kamen med peko odda toploto naravnost v dno pice, zato je ta pečena že v 1 do 1,5 minute.

Ali je to pravi kamen za vašo pečico?

Ta kamen (GKPS16AS) sodi izključno v vrtljivo različico pečice Pizzaiolo 16″. Če ima vaša pečica fiksno kvadratno ležišče, potrebujete kvadratni kamen GKPS16A. Pri dvomu preverite, ali se kamen v pečici med delovanjem vrti.

Kako ga pravilno vpeljati

Nov kamen prvič segrevajte postopoma – pečico prižgite na nižji nastavitvi in šele po nekaj minutah povečajte moč. Tako izgine morebitna preostala vlaga iz materiala. Prvo pico specite šele, ko je kamen enakomerno vroč; praviloma to traja približno 10 do 15 minut.

Čiščenje

• Nikoli ne uporabljajte detergenta, mila ali pomivalnega stroja.
• Ohlajen kamen skrtačite s suho krtačo ali postrgajte s strgalom.
• Vročega kamna ne polivajte z vodo.
• Porjavelost in temne lise so posledica uporabe in ne vplivajo na kakovost peke.

Tehnični podatki

• Namen: nadomestni kamen za plinsko vrtljivo pizza pečico Grill King Pizzaiolo 16″
• Oblika: okrogla, vrtljiva 360°
• Material: kordierit

Prodaja se po kosu. Cena je za 1 kos.