Lava prinaลกa desetletja izkuลกenj z izdelavo vrhunske, lepe in funkcionalne litoลพelezne posode. Pri proizvodnji se uporabljajo najsodobnejลกe tehnologije oblikovanja in emajliranja kovin.
Dutch oven je litoลพelezna posoda, ki dobro prevaja in zadrลพuje toploto ter prenese zelo visoke temperature, s teลพkim pokrovom, ki se popolnoma prilega. Namenjen je kuhanju, poฤasnemu peฤenju ali duลกenju velikih kosov mesa, pa tudi pripravi enolonฤnic, rib, golaลพa in vseh drugih jedi, ki se kuhajo v enem loncu. Lahko so okrogle ali ovalne oblike in se lahko uporabljajo na vseh vrstah ลกtedilnikov, v peฤicah, kruลกnih peฤeh itd. Nikoli ga ne dajajte v mikrovalovno peฤico.
Dutch oven je vsestransko in uฤinkovito orodje za izboljลกanje okusa in kakovosti cele vrste jedi, od kruha s kislim testom do enolonฤnic in kitajskih glaziranih pekovskih izdelkov do sladic.
Dutch oven je teลพka okrogla posoda s pokrovom, ki se tesno zapre. ฤeprav so izdelane iz razliฤnih materialov, od keramike do aluminija, so najbolj iskane in najkakovostnejลกe tiste iz litega ลพeleza, zlasti emajliranega litega ลพeleza.
Dutch oven je posebna, ker lahko ure in ure vzdrลพuje stabilno temperaturo in vlaลพnost po celotni povrลกini hrane, kar omogoฤa postopno kuhanje in boljลกe rezultate, pa naj gre za poฤasi peฤeno govedino, zelenjavo ali testenine. Emajlirane izvedbe so bolj odporne na kisline in jih je laลพje vzdrลพevati, najpomembnejลกe pa je, da se globina in velikost ujemata z jedmi, ki jih najraje kuhate, zadostna debelina in kakovost litega ลพeleza ter nenazadnje pokrov, ki se tesno in natanฤno prilega posodi.
